Download e-book for kindle: Sommelier… ma non troppo. Ad ogni cibo il suo vino. Gli by Fede&Tinto

By Fede&Tinto

ISBN-10: 8839716807

ISBN-13: 9788839716804

Gustare un piatto con il giusto vino può rivelarsi un’esperienza indimenticabile. Quando l’uno completa l’altro, lasciando l. a. bocca pulita e desiderosa di un nuovo boccone, si creano sapori nuovi e inaspettati, nasce l’armonia. Ma come trovare l’anima gemella di ogni piatto fra migliaia di vini? E “l’altra metà” gastronomica di ogni bottiglia nel menu di un ristorante? Esistono, magari, pietanze “zitelle” che non si abbinano proprio con niente? Questo libro offre l. a. soluzione ai molti dilemmi che da sempre ci attanagliano quando los angeles temuta carta dei vini fa l. a. sua comparsa sulla tavola. Spiega con chiarezza le caratteristiche da considerare prima di stappare los angeles bottiglia. Illustra come raggiungere l’esperienza gustativa perfetta, tenendo presente non solo sapore e consistenza degli alimenti ma anche stagionalità, provenienza, tipi di cottura.
Dopo il successo di Sommelier... ma non troppo, che ci ha insegnato a capire il vino senza troppi giri di bicchiere, Fede e Tinto ci presentano un metodo semplice in line with sposare al meglio i piatti con il vino con un’ampia sezione dedicata alle ricette di antipasti, primi, secondi e dolci. Dagli abbinamenti tradizionali a quelli impossibili, procedendo according to concordanza o contrapposizione: perché chi si somiglia si piglia ma gli opposti si attraggono, anche a tavola.

Show description

Read or Download Sommelier… ma non troppo. Ad ogni cibo il suo vino. Gli abbinamenti di Vinocult (Italian Edition) PDF

Similar spirits books

Lonely Planet Food's Wine Trails: 52 Perfect Weekends in Wine Country (Lonely PDF

From Lonely Planet, the world's top shuttle advisor writer, Wine Trails, the 1st ebook in Lonely Planet's "Perfect Weekends" sequence, introduces the key gem stones in recognized areas equivalent to Napa and Sonoma, Tuscany, Burgundy and Rioja, and likewise explores off-the-beaten-path areas in Georgia, Greece and past.

Benjamin Lewin MW's Wines of Burgundy: Côte d’Or (Guides to Wines and Top PDF

The clever publications to Wines and most sensible Vineyards specialise in vintage wine-producing areas. This consultant discusses the wines of Burgundy, together with the Côte de Beaune and Côte de Nuits. The consultant is split into elements. the 1st half describes the zone and the categories of wines it produces, and the second one half has specified profiles of the major estates.

Download PDF by Megan Krigbaum: The Essential Cocktail Book: A Complete Guide to Modern

An necessary atlas of the simplest cocktail recipes—each absolutely photographed—for vintage and glossy beverages, even if shaken, stirred, up, or at the rocks. How do you create the right daiquiri? In what kind of glass in the event you serve a whiskey bitter? What precisely is an aperitif cocktail? A compendium for either domestic bartenders, the fundamental Cocktail ebook solutions all of those questions and more—through recipes, lore and strategies for one hundred fifty beverages, either smooth and vintage.

Get Exploring Wine Regions - Argentina: A Culinary, Agricultural PDF

This can be the electronic shuttle version of the published e-book (available on Amazon).  the published ebook is coffee-table caliber and virtually one inch thick.  This electronic commute variation used to be created so that you can depart your revealed publication at home.  It has the entire very same content material, AND MORE…In this electronic go back and forth version, we've made the entire web pages and electronic mail handle stay hyperlinks so that you can simply click on to browse or electronic mail correct from the web page with the vineyard, eating place, hotel, and so on.

Additional resources for Sommelier… ma non troppo. Ad ogni cibo il suo vino. Gli abbinamenti di Vinocult (Italian Edition)

Example text

Download PDF sample

Sommelier… ma non troppo. Ad ogni cibo il suo vino. Gli abbinamenti di Vinocult (Italian Edition) by Fede&Tinto


by William
4.1

Rated 4.41 of 5 – based on 13 votes